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韩式泡菜饼
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食材明细
主料
泡菜
适量
面粉
适量
辅料
白芝麻
适量
甜辣酱
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式泡菜饼的做法步骤
1
将甜辣酱与鸡蛋液混合备用。
2
将葱段切末,白芝麻装盘备用。
3
将白芝麻、葱末与之前调和好的蛋液混合及泡菜,倒入面粉中,和成面团。
4
锅中倒入油,烧热后转中火。
5
将面团倒入锅中,用中火煎。
6
用铲子将面团压成饼状,两面煎熟。OVER.
和面的时候,要注意掌握面团的粘稠度,如果蛋液不够,就加点清水,如果蛋液过多导致面团过稀就多加点面粉 -使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
小吃
韩国料理
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