““一直喜欢看关于美食的节目、网站之类的,也喜欢自己没事就随便捣鼓,但一直懒得写,也懒得拍,顶多就拍下成品,所以我的菜谱应该会缺失很多步骤的图片吧,O(∩_∩)O哈哈~” ”
食材明细
腐竹烧肉的做法步骤
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1腐竹掰成小段,用冷水泡软
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猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻3
热锅下油,放入肉片翻炒至六七成熟,再放入沥干水分的腐竹,继续翻炒片刻4
倒入少量水,生抽、糖、黑胡椒粉,焖几分钟5
等汤汁收得差不多,放入盐、鸡精调味,挂糊,出锅6
等汤汁收得差不多,放入盐、鸡精调味,挂糊,出锅
使用的厨具:炒锅