““冰箱里有几条培根一直没想到怎么吃 突发奇想和鱿鱼炒一炒会怎么样呢 现在不是流行混搭么 炒菜为什么不能呢 炒出来说实话还是很惊喜的 香鲜不腻 培根的香味和鱿鱼的鲜味完美融合” ”
食材明细
混搭有理——培根鱿鱼小炒的做法步骤
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1鱿鱼洗净去皮，切块，打花刀。
2
培根切块。
3
青红椒切块。
4
锅内烧开水，下鱿鱼焯烫一下。 鱿鱼卷曲立即捞出。
5
锅内到少许油，倒入培根煸炒。
6
培根煸炒变色吐油，倒入鱿鱼，青红椒，放盐，黑胡椒调味，一起煸炒到青红椒断生，加鸡精调味，即可。
焯烫鱿鱼时，鱿鱼卷曲就要快速捞出，以免鱿鱼变老。 *盐要少放，因为培根是咸的。 *培根切块要比鱿鱼大一点，我这个切得小了些，炒出来更小拉，卖相就不太好了。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
