吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋

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“炎炎夏日,吹空调,休闲地吃着清凉的冰淇淋最幸福了。可是甜点固然好吃,但避免不了发胖,那让亲们怎么穿吊带衫、超短裙出门呢?无意中看见有张帖子里做的豆腐冰淇淋,灵感大发,做了这款长不胖的米饭冰淇淋。巧用3种常见原料,再加上家里看着发愁的剩饭。简单步骤,轻松解暑。~!”

食材明细

主料

吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤

  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,称好重量。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:2
    2
    将米饭倒入料理机中。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:3
    3
    再倒入牛奶,用筷子将结块的米饭捅碎,差不多粒粒分明就好。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:4
    4
    加入温室软化了的黄油。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:5
    5
    最后加入白砂糖或糖粉。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:6
    6
    搅拌至浓稠状,看不见米粒为止。
  • 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋的做法步骤:7
    7
    倒入模具中,冰箱冷冻2小时即可。
  • 1、所有原料要依次加入。2、牛奶要没过米饭。3、建议使用糖粉,这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。4、冻2~3小时即可,不要太久。5、米饭冰淇淋有个缺点:一旦从冰箱取出便开始融化,且速度非常快。所以吃的时候要快,吃不完再放回冰箱冷冻。 -使用的厨具:搅拌机
    所属分类: 甜品   冰品  

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