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咸鲜腊肉汤圆
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食材明细
主料
水磨糯米粉
适量
辅料
腊肉
适量
虾干
适量
菠菜
适量
配料
生抽
适量
鸡粉
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咸鲜腊肉汤圆的做法步骤
1
菠菜切末
2
上述材料混合,调入少许生抽、鸡粉备用
3
水调入糯米粉揉成糯米面团
4
面团搓成长条,分成若干大小相等的剂子
5
取一剂子搓圆
6
包入适量肉馅
7
搓圆
8
水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可
咸鲜汤圆里面的馅可以根据个人口味换成自己喜欢的馅料 -使用的厨具:煮锅
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