迷迭香烤翅

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“春初种下三盆迷迭香,有两盆已经夭折,最后一盆也委靡不振,几个月过去,几乎不见任何长大的迹象。干巴巴的插在花盆里,俨然一株标本。也不知其可以坚持到哪一天,或者是我照顾的不好。不过每每在阳台上喝茶,要么看书的时候,总能闻到它淡淡的香味。”

食材明细

主料
辅料

迷迭香烤翅的做法步骤

  • 迷迭香烤翅的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净,在反面用刀划几个小口(方便入味)。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:3
    3
    COOK100烤肉料,加几汤匙水,混合拌均匀。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:4
    4
    渍入烤肉料内,盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:5
    5
    烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。鸡翅的尾端包上锡纸。(防止先糊)
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:6
    6
    腌鸡翅剩下的汁水混合适量的食用油。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:7
    7
    烤箱200度预热,25分钟。中层烤8分钟后,取出刷上加了油的汁水。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:8
    8
    步骤8同样的做法,反复刷三次汁水。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:9
    9
    适量的迷迭香备用。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:10
    10
    刷上最后一次汁水后,撒上迷迭香。
  • 迷迭香烤翅的做法步骤:11
    11
    再烤几分钟取出装盘即可。
  • 使用的厨具:烤炉
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