““法式咸蛋糕是法国平民化的家庭式美食，完全不加糖和黄油，可依照个人的喜好而添加蔬菜肉类等等的材料；而且做法简单，配搭沙拉，就是一顿简餐。” ”
食材明细
法式咸蛋糕的做法步骤
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1火腿分开切片（多点）和切丝（少点，只放表面）
2
芝士碎（留点用在表面）
3
盐、黑胡椒、 紫苏叶丝、罗勒碎
4
高粉和低粉、泡打粉过筛备用
5
蛋3个分三次加入橄榄油打发15分钟
6
加入牛奶搅拌均匀
7
加入盐、黑胡椒、 紫苏叶丝（留点用在表面）、罗勒碎
8
加入芝士碎（留点用在表面）
9
加入已过筛的高粉和低粉、泡打粉
10
所有材料搅拌均匀
11
加入火腿片搅拌均匀
12
把面糊倒入蛋糕模，在表面撒上火腿丝、芝士碎、紫苏叶丝
13
烤箱180度，烤40分钟
14
出炉
15
法式平民化的家庭式美食
使用的厨具：电烤箱
