黑椒柠檬煎鸡扒

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/12/20121212093837562101973.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤

  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨,剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透,肉厚的一面用刀背剁几下,尽量平整;
  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝、大蒜切片,先铺一些在盘里
  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:3
    3
    鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀,再抹一层细盐,再撒一层黑胡椒粉,放盆里腌入味;
  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:4
    4
    这时候准备沙拉:小番茄对半切,黄瓜切片,挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀,水煮鸡蛋四分之一切开;
  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:5
    5
    锅里温油,放入鸡腿,中火,将两面煎熟,边缘微微焦,即可!
  • 黑椒柠檬煎鸡扒的做法步骤:6
    6
    最后,装盘!
  • 水煮鸡蛋:放水中煮开,5分钟关火,然后就放锅里焖着,就熟了;* 如果现吃的话,焖5分钟左右再取出。这样的水煮鸡蛋黄肯定不会黑圈,很嫩的!* 就算焖很久再取出来,鸡蛋黄同样也不会黑圈哈…… -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   家常菜   外国美食  

    你可能还喜欢