锅贴豆腐

• 
  1

  豆腐数块

2

先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。

3

辣椒切丁，葱切段。

4

锅里烧油关小火下入腌好的豆腐

5

慢煎，两面煎黄。

6

调入老抽炒匀

7

再倒进辣椒丁翻炒均匀。

8

翻炒均匀。

9

加入清水煮开收汁

10

最后加入香葱，调味鲜，鸡精

11

出锅即成。