“想起小时候的冬天”
食材明细
猪皮冻子的做法步骤
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7猪皮一般都是从冷冻室里拿出来的，泡软洗干净，开水里面汆烫一下，刮掉油脂，拔干净猪毛，这步特别费时间，尤其是处女座，一根猪毛都不留，耐心用镊子拔吧！
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切成这样的条………丝
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电压力锅做水放香叶八角，入猪皮丝，煮饭键就可以，熬粥键也行。时间到后看看是不是熬到了浓稠的状态。
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倒在碗里自然冷却后放冰箱冷藏
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切一半
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油泼辣子+蒜泥+香油+香醋，放点青红椒丝点缀
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毛一定要拔干净，油脂刮干净，其实小时候没有刮，都浮在表面，不好看也不好吃，刮干净吧
