奶酪椰丝球

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  材料：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个（分开蛋黄和蛋白），白糖50克，奶酪一小块。

2

白糖加入牛奶中。

3

烧加热使白糖融化，分成两半。

4

各倒入一半低粉。

5

和椰丝（留少许滚在椰丝球表面）。

6

分别加入蛋黄和蛋白。

7

搅拌成团。

8

揪一小团椰丝面团，滚圆，压扁。

9

包入奶酪。

10

再团成圆形。

11

在椰丝中滚一遍。

12

烤箱预热180度。

13

烤20分钟左右。