““今天是我的生日,早上老妈给我做了寿面答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧,吃的最多的都是原味的红烧肉今天大喜的日子里来点【改变】吧,来点红色,喜庆喜庆。于是腐乳红烧肉,就从算是我23岁菜谱里的第一个改变,这道菜送给老爸” ”
食材明细
23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】的做法步骤
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1、原料图。
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、五花肉切大块焯水备用。3
、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。4
、出多余的油,烹入料酒后,依次加入生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,腐乳一大块,腐乳汁一大勺,五香粉一小勺。5
、加入开水。6
、加入葱姜7
、加入冰糖,大火烧开。8
、小火煮到软烂一小时以上,加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
提示:1、五花肉做法很多,这是我自己的做法。2、腐乳味道很赞,别具风味颜色也红亮3、最后这个菜送给老爸,此致敬礼了 哈哈 -使用的厨具:炒锅