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食材明细
米酒燘草鱼的做法步骤
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1草鱼切成合适块，入盐放至一会
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准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
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热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。
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煎好起锅先放一边
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在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒，
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在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。
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在锅入加入５００g左右水，老抽
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现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下
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分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
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在来一张喔
１：煎草鱼的时候要慢慢的翻身，要不然很容易烂的哦。２：很朋友喜欢用料酒，可是偶喜欢米酒香香的味道。 -使用的厨具：电磁炉
