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食材明细
抓住葡萄季的尾巴变废为宝:葡萄汁的做法步骤
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1葡萄洗干净,用手剥掉葡萄皮,葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈
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加入刚没过葡萄皮的水,入微波炉,高火8分钟(量少可适当缩短时间,量多可适当延长时间)3
取出碗过滤葡萄汁(小心烫手哈),这时葡萄皮都已经褪色4
过滤后热气腾腾,若加冰糖,这时候加;若加蜂蜜,需等晾凉后加可热饮,也可晾凉后饮用5
凉的更好喝,更美艳哈6
花青素(英语:Anthocyanidin)是一种水溶性的植物色素,存在于液泡内的细胞液中,常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇7
花青素 - 功效与作用:1、 抗氧化 2、抗突变 3、预防心脑血管疾病,保护肝脏
使用的厨具:微波炉