印度辣椒鸡肉Chilli chicken

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  鸡肉肉切片

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然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟

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配料

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面粉，鸡蛋，盐弄成面糊

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加少许印度红色调粉弄匀

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把鸡肉裹上面糊

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放入热油里面煎熟后取出放一边

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把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟

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然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水

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然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了

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加入鸡肉翻炒1分钟

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准备少许淀粉和水

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把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少

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最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。

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做好入盘啦

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搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了