““不记得失败多少次，这次总算成功了。借鉴了许多老师的方法，做了一点改动，这款蛋糕不是很甜，比较清淡。” ”
食材明细
蛋糕的做法步骤
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1低粉先过筛3遍
2
准备好材料，烤箱预热180度
3
蛋清加几滴白醋，少许盐打至粗泡
4
分3次加糖，每次约15克，将蛋清打至如图这样即可
5
剩下的糖加入蛋黄，搅匀，加玉米油，搅匀
6
加入温开水，搅匀
7
分3次筛入低粉，翻匀
8
拌匀的蛋黄糊
9
打发的蛋清分3次和蛋黄糊拌匀
10
拌匀的蛋糕糊
11
倒入烤盘，震出气泡
12
放进预热好的烤箱，
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度，上下火，45分钟，取出
14
架在网架上放凉
15
切块，留几块放冰箱
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配一杯正山小种红茶，味道不错噢，不很甜却蛋香浓郁
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
