18张图详解给宝宝做馄饨

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“每周都给宝宝做一次馄饨或者饺子,这已成定例。刚好昨天早晨打了豆浆,利用豆浆和鸡蛋和面给宝宝做了一顿美味的馄饨。”

食材明细

主料
辅料
配料

18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤

  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:1
    1
    将五花肉用搅拌机绞碎。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:2
    2
    将剁碎的生姜、大葱放在肉上,滴上酱油、芝麻香油、食盐、十三香按同一个方向第一次搅拌。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:3
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    再加入剁好的小葱,第二次搅拌,按同一个方向搅拌。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:4
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    拌好的肉馅。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:5
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    面粉加入鸡蛋拌成絮状,再缓缓的加入豆浆,和成光滑的面团,饧20分钟。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:6
    6
    将面擀成薄薄的。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:7
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    切成6cm左右长方形的面。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:8
    8
    再切6*6的小正方形面片。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:9
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    拿一张,四边用手指头抹上水。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:10
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    放上肉馅。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:11
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    向上叠起,并粘住。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:12
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    然后抓住两角捏到一起。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:13
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    馄饨便包好了。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:14
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    煮锅水开下入包好的馄饨,6、7分钟就好了。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤:15
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    连汤一起盛出,撒上小葱花,滴上香油。
  • 1:在和面时放上鸡蛋让馄饨皮更光滑。   2:豆浆和面时不要一次全倒上,慢慢的加,面要稍微硬一点。   3:肉馅中还可以加蔬菜,我这次没有加,只放了小葱。   4:3岁以内的孩子吃,放点葱花,滴点香油就好,清淡。 -使用的厨具:电压力锅、蒸锅、煮锅
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