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蒸羊肉片
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“
别以为就这样蒸出来的羊肉会有腥臊味,放心一点也没有,而且味道还很鲜甜简单易做值得一试。
”
食材明细
主料
羊肉
150克
辅料
姜
1小块
红枣
1个
杞子
8粒
耗油
2克
生抽
3克
油
适量
盐
1克
生粉
1克
咸鲜味
口味
蒸
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
蒸羊肉片的做法步骤
1
羊腿肉洗净切薄片,入耗油、生抽、生粉、盐、油淹10分钟
2
姜和红枣洗净切丝,杞子洗净和盐好的羊肉拌匀
3
因为是一个人吃饭,所以蒸饭时也放一起蒸了,蒸了约20分钟,这个时间有点过了,如果水开上锅蒸10分钟就足够了
4
1.放点姜丝去臊味
所属分类:
豫菜
家常菜
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