“ 第一次吃到这道菜记得是在路桥，那时候还刚刚20出头， 有了一份让我独立生活的工作，某次公司聚餐，老板娘带我们去酒店点了一大堆的海鲜， 那一餐的小甜点就是这份叫作心太软的蜜汁糯米红枣， 第一次我发现原来红枣跟糯米的结合是那么奇妙， 我向来讨厌的红枣这时候把香甜的味道都给了糯米，吃在嘴里甜而不腻， 所以，有些东西好不好，讨不讨厌，就看你把它怎么用，用在什么地方了。 还有，借这道菜怀念早逝的老板娘，一个大气优雅的女人， 至今都感念你的好，希望你在天上好好的，再没有病痛。”
食材明细
蜜汁糯米枣的做法步骤
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1红枣用水洗去表面的灰尘，我放热水里烫了一下
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红枣一边切开，取出核，依次全部弄好
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水磨糯米粉用热水和成团，略放凉
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取一块糯米团搓成长条
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把糯米条嵌入红枣内，两端留一点以后截断
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全部塞好糯米以后开口朝上，摆在盘子上
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蒸锅水开以后放入蒸10分钟左右，舀一勺蜂蜜浇在红枣上，再蒸一分钟关火就好了
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所属分类：
补气
