“百菜不如白菜好，白菜不光味道好，营养好，还非常好搭配。鲫鱼是非常好的补钙食材，白菜也是含钙量很高，两样同烹饪，理想的补钙强身饮食。”
食材明细
白菜鲫鱼汤的做法步骤
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1鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
2
平底锅放油，热后放姜片，放鱼小火煎双面金黄
3
淋入鲜开水，大火烧开
4
把大白菜洗净
5
切丝
6
鱼汤熬白大约25分钟
7
放入白菜丝，中火煮十分钟，调入盐，白胡椒粉。关火。撒入葱花。
8
鲫鱼先煎一下可防止煮散 。
