三鲜水饺

• 1

  和好面放一边备用

2

木耳用水泡上

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韭菜洗净，并切碎，放盆内加适量油拌匀

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泡好的木耳洗净，切碎，也盛入盆内

5

鸡蛋打成蛋液，油热时倒入蛋液，炒碎

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炒好的鸡蛋也放到盆中，放盐，虾皮碎，十三香搅拌均匀

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醒好的面团，分成等量的小挤

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擀皮，放馅

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包成月牙形

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水开时下入水饺，等水再次开了，再煮1分钟即可捞出

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