“西芹它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,”
食材明细
西芹花生米的做法步骤
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1食材洗净,花生米提前1小时用水泡上,西芹撕去筋切菱形段,大蒜切末

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锅加清水下入花生米,盐少许,花椒,大料,煮10分钟,捞出晾凉
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锅加清水烧开,加盐少许,下入西芹焯1分钟左右,捞出放冷水中投凉,捞出沥水
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西芹和花生米放盆中,加盐少许,蒜末,芝麻油少许拌匀装盘
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西芹煮至断生即可