“家里真空包装的咸鸭蛋还剩好多，要快点消耗，前段时间，做蛋黄酥消耗了点。今天用它来和娃娃菜一起蒸，应该味道不错！”
食材明细
咸蛋黄蒸娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗干净，根部稍微划一刀 取一小锅加水加点鲜鸡汁或者浓汤宝加点盐调个高汤，家里有高汤此步省略
2
海米用黄酒浸泡一会
把海米切成小颗粒
3
取一盘把娃娃菜先放入，然后上面铺上海米粒
取2个咸蛋黄搅碎后也放在上面
4
把调好的高汤倒入盘内
包上保险膜上蒸笼蒸30分钟
5
取出后加香葱末，浇上一点热油
6
咸蛋黄蒸娃娃菜就可以上桌了
7
海米有腥味所以要先用黄酒泡，不喜欢可以换成火腿末，鲜肉糜都可以！
盐的分量自己控制，如果高汤有味道就可以不加盐哦！
