“买了一个地蒲一半炒了豆瓣，还有一半，想起从海南旅游回来买的干贝，于是泡了点一起炒了！”
食材明细
干贝地蒲的做法步骤
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1地蒲洗干净去皮
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切成小块
3
干贝洗干净后提前用料酒泡软，撕成丝
4
起油锅爆香蒜泥
5
放入干贝煸炒
6
再放入地蒲一起翻炒
7
加点浸泡干贝的料酒
8
加点盐再次炒匀
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加点水煮开
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撒葱花出锅装盘
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1、可以把干贝泡软蒸熟，也可以像我一样加点水煮一下；
2、干贝有咸味所以盐量自己掌握好。
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