“非常鲜美的一道菜，用咸蛋黄，干贝和豆腐搭配一起烹饪而成，色泽诱人，鲜香味美。”
食材明细
干贝咸蛋黄豆腐的做法步骤
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1准备豆腐，熟咸蛋黄，干贝洗净后泡入料酒内
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准备葱花和水淀粉
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把豆腐切块，咸蛋黄压碎
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干贝冷水下锅隔水蒸15分钟
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热锅倒油
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油温7分热下入咸蛋黄炒出香味
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加入干贝烹入料酒
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加入开水烧开
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再把豆腐加入
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烧开后先尝试味道再加鸡精调味
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用水淀粉勾芡后熄火出锅
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盛入碗中撒上葱花即可享用
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1.干贝和咸淡黄都有咸味，我觉得味道够了所以没加盐，按照自家的口味调整
