“有了豆芽机一直发绿豆芽，看了说明书上介绍低于25度就可以发黄豆芽，尝试一下真的很灵光啊，这已经是第二次发的豆芽，很鲜嫩，和肉片一起炒着吃很鲜美”
食材明细
黄豆芽炒肉片的做法步骤
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1黄豆芽洗净
2
切好的猪肉片加入盐，料酒，生粉和蛋清抓匀腌制2小时
3
取所需姜末和蒜末
4
锅内水开后下入黄豆芽绰水半分钟捞起冲凉
5
准备彩椒丝
6
热锅油温5分热下入猪肉片炒至全部变色捞起待用
7
锅内留底油下入调料爆香
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加入豆芽和盐煸炒均匀
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加入适量生抽煸炒均匀
10
加入适量开水，盖上烧一分钟
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打开加入肉片
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加入彩椒丝和鸡精调味后熄火出锅
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1，黄豆芽要盖上烧一分钟烧熟，否则豆芽有生腥味。
2，彩椒可以生吃的最后加入能保持脆嫩口感。
