“菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症，搭配上养眼明目的猪肝，味道鲜美可口，而且营养丰富……”
食材明细
菠菜猪肝汤的做法步骤
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1把所有的食材备齐。
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猪肝用自来水反复冲洗干净。
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把冲洗干净的猪肝放到盆中，加入适量的清水，倒入料酒去除猪肝的腥味，把猪肝浸泡一个小时。
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把浸泡干净的猪肝用刀切成薄片。
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葱姜用刀切丝备用。
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东菱早餐机的汤锅里，倒入适量的清水烧开后，加入一勺盐，把菠菜焯水捞出备用。
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这个时候把切片的猪肝，也放到锅中进行焯水。
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把猪肝焯至10秒变色即可捞出。
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早餐机的煎锅烧热，倒入花生油烧热后，爆香葱姜丝。
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这个时候锅中倒入生抽调色。
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大火继续翻炒片刻。
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汤锅中加入适量的清水，把翻炒好的葱姜汁倒入汤锅中，大火煮沸后。
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锅中倒入焯过水的猪肝。
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加入适量的盐和味精调味。
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大火煮沸后，放入焯过水的菠菜。
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这个时候加入提前化开的淀粉勾芡。
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大火继续煮沸。
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看见汤汁变得越来越浓稠时，即可关火。
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啦啦啦，营养丰富的菠菜猪肝汤出锅咯。
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