菠菜猪肝汤

https://st-cn.meishi.cc/r/197/182/6108197/s6108197_155283244216633.jpg的做法
菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症,搭配上养眼明目的猪肝,味道鲜美可口,而且营养丰富……

食材明细

主料
辅料

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:1
    1
    把所有的食材备齐。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:2
    2
    猪肝用自来水反复冲洗干净。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:3
    3
    把冲洗干净的猪肝放到盆中,加入适量的清水,倒入料酒去除猪肝的腥味,把猪肝浸泡一个小时。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:4
    4
    把浸泡干净的猪肝用刀切成薄片。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:5
    5
    葱姜用刀切丝备用。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:6
    6
    东菱早餐机的汤锅里,倒入适量的清水烧开后,加入一勺盐,把菠菜焯水捞出备用。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:7
    7
    这个时候把切片的猪肝,也放到锅中进行焯水。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:8
    8
    把猪肝焯至10秒变色即可捞出。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:9
    9
    早餐机的煎锅烧热,倒入花生油烧热后,爆香葱姜丝。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:10
    10
    这个时候锅中倒入生抽调色。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:11
    11
    大火继续翻炒片刻。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:12
    12
    汤锅中加入适量的清水,把翻炒好的葱姜汁倒入汤锅中,大火煮沸后。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:13
    13
    锅中倒入焯过水的猪肝。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:14
    14
    加入适量的盐和味精调味。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:15
    15
    大火煮沸后,放入焯过水的菠菜。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:16
    16
    这个时候加入提前化开的淀粉勾芡。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:17
    17
    大火继续煮沸。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:18
    18
    看见汤汁变得越来越浓稠时,即可关火。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:19
    19
    啦啦啦,营养丰富的菠菜猪肝汤出锅咯。
  • 菠菜猪肝汤的做法步骤:20
    20
  • 所属分类: 补气   补血   养肝  

    你可能还喜欢