“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补血失血修复组织等方面特别适宜。”
食材明细
牛肉粉丝汤的做法步骤
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1把牛肉全部擦上盐，入冰箱腌制1天
2
锅里烧开水，放入牛肉焯水，捞出，洗净
3
放入砂锅，加水，葱姜，大火煮开转小火煮2小时
4
筷子能够插入就可以了，捞出
5
等凉后，切片
6
粉丝泡软
7
烧牛肉的原汤煮开，加入牛肉片
8
再加入粉丝煮开
9
加入香菜
10
烧牛肉汤无需放调料，就是要它的原汁原味。
