“这是一道普通的家常菜“香芹炒干丝”，香芹清新爽口，干丝营养丰富。色泽鲜艳，鲜香味美”
食材明细
香芹炒干丝的做法步骤
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1芹菜切丝，豆腐皮也切成丝，开水焯一下，切好辣椒姜丝备用
2
锅置火上，热锅倒入植物油。煸炒姜丝辣椒丝
3
倒入西芹和豆腐丝翻炒，盐和蚝油少许的白糖放入再翻炒均匀
4
出锅装盘上桌即可
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香芹切丝，豆腐皮切丝开水焯一下，煸炒辣椒姜丝，倒入西芹和豆腐丝，时间不能久，香芹会软塌塌的。不脆不绿了。只放入少许蚝油和盐，白糖，就可以。味道已经很美了
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疏肝理气
