猪蹄蛤蜊肉

https://st-cn.meishi.cc/r/13/60/2827513/s2827513_144618489737107.jpg的做法
“天渐渐冷了，需要来点硬菜增加身体御寒能力，炖了猪蹄加入蛤蜊肉，两种味道的融和非常棒，加入鲜蛤蜊肉去除了猪蹄的腻味，增加了鲜美的味道。”

食材明细

主料
辅料

猪蹄蛤蜊肉的做法步骤

  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：1
    1
    猪蹄洗净焯水后冲洗干净。（买时让师傅剁成小块）
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：2
    2
    放入电压力锅加入适量水，加入酱油，葱姜，冰糖，八角盖盖选择焖炖键，煮熟排气
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：3
    3
    将焖好的猪蹄连汤汁倒入炒锅中收汁
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：4
    4
    汤汁少时加入蛤蜊肉，盐炒匀至汤汁快收干时即可
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：5
    5
    装盘上桌
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法步骤：6
    6
    • 蛤蜊肉要选择新鲜的，味道才会鲜美。
    所属分类： 壮腰健肾  

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