蛤蜊冬瓜汤

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  锅子烧热，倒植物油，放入挂粉的蛤蜊肉，放入葱姜丝，煸炒

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放入舀出的汤

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将冬瓜球放入，煮约5分钟，至瓜球成透明状

4

冬瓜煮好，倒入水淀粉糊(一大勺干淀粉与清水混合)

5

鸡蛋加入少许清水，搅打均匀，碗提高，慢慢浇入锅内，关火

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放入香菜段

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加入盐，放入香油，搅拌均匀即可

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