“金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。两种食材组合，凉拌成酸甜口味，菜品非常保健。”
食材明细
酸甜金针黑木耳的做法步骤
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1金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟
2
黑木耳提前泡发好，胡萝卜洗干净
3
黑木耳、胡萝卜切成丝
4
胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
5
黑木耳入锅焯水后捞出沥干水
6
金针菇入锅焯水后捞出沥干水
7
食材放在容器中加盐、味精搅拌
8
加白糖搅拌
9
加白醋搅拌，搅拌均匀即可享用
10
调味品依据个人口味添加。
