“ 在现在的生活中，越来越多的肉制品出现在人们的餐桌上，尤其是猪肉之类的肉制品，大家应该都知道猪肉不仅口感细腻，而且做法也是有很多种，可随意搭配，是酒店，家庭中的常备食材。炒肉时，放点黑豆豉提香，更美味下饭”
食材明细
豆豉辣椒炒肉的做法步骤
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1食材
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切丝
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如果有肥肉先煸出油，再放进瘦肉
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大火快炒
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放盐和豆豉
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炒干水分出锅待用
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另起锅放油，下入辣戚丝
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放盐入味
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炒断生
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倒进炒好的肉
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适当淋点生抽
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翻炒翻炒
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撒上鸡精，可适当放点清水烧开出锅
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即成
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可适当放点清水烧开出锅，不加水更好吃
所属分类：
湘菜
