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清蒸大闸蟹
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“
原滋原味最鲜美~
”
食材明细
主料
大闸蟹
4只
姜
5g
辅料
黄酒
1汤匙
生抽
1茶匙
香醋
1/2茶匙
咸鲜味
口味
蒸
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
大闸蟹刷洗干净,控干水分
2
姜一部分切片,一部分切丝
3
将切丝的姜与生抽、香醋调成蘸汁备用
4
锅里烧开水,放入姜片
5
水滚后将大闸蟹摆入蒸锅,淋上些黄酒,再摆上些姜片
6
盖上盖子,大火蒸10分钟左右,即可
7
所属分类:
补虚养身
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