“冬天正是需要暖身的季节，羊肉的温性刚好可以补充人体的热能，红烧不仅可以下饭也可煮面条时加入，那个味道不是一般好。”
食材明细
红烧羊肉的做法步骤
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1冷水下锅煮开
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再把水倒掉清洗干净
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大料、花椒、大蒜、姜片备好
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锅加热下油烧热下香料煸出香味
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下羊肉翻炒，淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻
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加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右
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下罗卜继续烧，如果水少可以添加热水进去
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焖烧10分钟左右出锅，撒上葱花或者香菜吃
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羊肉一定要慢慢炖才能将汤汁吸收进去才好吃
