三鲜汤

https://st-cn.meishi.cc/r/85/180/5045085/s5045085_144919358211749.jpg的做法
“荤素搭配，营养均衡”

食材明细

主料
辅料

三鲜汤的做法步骤

  • 三鲜汤的做法步骤：1
    1
    莴苣洗净，去皮切丝；火腿肠切片
  • 三鲜汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打匀，备用
  • 三鲜汤的做法步骤：3
    3
    热锅倒油，烧至7成热，倒入莴苣，翻炒1分钟
  • 三鲜汤的做法步骤：4
    4
    加入基围虾、火腿肠、水，大火烧开
  • 三鲜汤的做法步骤：5
    5
    转中小火，烧10分钟
  • 三鲜汤的做法步骤：6
    6
    转大火，倒入蛋液，迅速搅拌成蛋花
  • 三鲜汤的做法步骤：7
    7
    盖锅煮3分钟，加盐、鸡精调味即可
  • 三鲜汤的做法步骤：8
    8
    • 1、倒蛋液，要边倒变搅拌，才能成蛋花
    所属分类： 徽菜   热菜   汤羹  

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