圆素鸡烧龙骨

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  食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料

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将圆素鸡放在案板上切开。

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取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。

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烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。

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接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

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加适量的清水翻动一下煮开。

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然后，合入煎好的圆素鸡翻动一下。

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最后，加适量的生抽。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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调味煮开。

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煮至汤汁差不多了，即成。