“夏天慢慢来临，天气也越来越热，自己制作一道简单开胃又解暑的酸梅汤，再好不过啦~”
食材明细
解暑酸梅汤的做法步骤
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1准备好所需的各项食材：山楂、乌梅、甘草和冰糖（前三样材料都可以在市场或者中药店买到）
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将山楂、乌梅和甘草稍稍用水冲一下，放入锅中，加入半锅清水，浸泡1个小时
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浸泡好后将锅置于炉上，大火煮开，转小火继续煮半个小时，加入冰糖，融化后关火
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煮好的酸梅汤放置冷却后，入冰箱冷藏数小时，风味更佳
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1、冰糖不不用放太多，一点点就足够了；
2、冰镇后的酸梅汤更好喝哦
