“芥菜属温性，能使体内热气更加顺畅的得以宣发， 而且芥菜含维生素丰富， 能增加大脑中氧含量， 激发大脑对氧的利用， 有提神醒脑，解除疲劳的作用。”
食材明细
红尖椒炒芥菜的做法步骤
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1芥菜掰下叶子，清洗干净
2
芥菜帮用刀从中间劈开，切块
3
芥菜叶子用手撕成大片
4
葱切段、红辣椒切块
5
炒锅内放油爆香花椒，放葱和红辣椒爆香
6
下把芥菜帮放进去炒1分钟左右
7
把芥菜叶子全部放进去炒匀
8
放酱油和醋
9
撒盐和香油，炒匀出锅
10
1、芥菜帮和叶子最好分开进锅；
2、这道菜要大火爆炒，才能保证菜品口感清脆鲜香。
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止血调理
