干爆鸡胗火锅

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  鸡胗洗净，放料酒1勺、盐1勺、葱 姜，腌制十分钟

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用热水焯掉杂物，控干水分

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准备葱 姜 蒜

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热油爆香葱姜蒜，放入鸡胗

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放入味达美

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放入耗油

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放入鸡粉，同时放入适量盐，煸炒一下

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加入开水，可以多放一点水，大火炖开转小火，炖熟即可

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准备洋葱

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准备电锅，锅底放洋葱，放入炖开的鸡胗汁

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炖熟的鸡胗放入电锅中，即为火锅底 干爆鸡胗火锅完成。

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芝麻酱➕火锅料兑的调料

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喜欢吃青菜可以涮青菜或菌类

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