“把牛奶换成了花生豆浆,加了巧克力和杏仁片,很适合当早餐的面包哦”
食材明细
巧克力豆浆面包的做法步骤
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1黄豆花生浸泡过夜

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放入苏泊尔醇浆机内,倒入700ML清水
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盖上盖子启动湿豆键
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结束后倒出放凉备用
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先把主料中除黄油外的所有材料放入面包桶内,液体在下面
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启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段
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能拉出薄膜
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滚圆放在大碗内放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大小
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发酵好的面团,因为发太高了,碰到了烤箱边,最好用大盆
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排气揉圆
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分成四等分
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拍扁
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放上1/4的杏仁片和巧克力
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揉匀后揉圆,放在烤盘里,放置烤箱里发酵至2倍大小
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发酵好后晒上少许可可粉,用刀片切个十字口,烤箱170度预热,入中层烤制28分钟即可,上色完成后及时盖上锡纸
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所属分类:
豆浆