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鸡丝拉皮
1张图片
“
简单易学,夏季必备哦
”
食材明细
主料
东北拉皮
1张
鸡胸肉
1大块
黄瓜
1根
辅料
盐
3克
鸡精
5克
生抽
2勺
香醋
5勺
辣椒油
适量
白砂糖
10克
香油
适量
大蒜
3瓣
香辣味
口味
拌
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
鸡丝拉皮的做法步骤
1
拉皮切丝备用
2
黄瓜洗净切丝备用
3
鸡胸肉切丝,用水炒熟
4
加入糖、盐、鸡精、生抽、香醋制作成调味汁,注意上述调料的比例仅供参考可根据个人口味适当调整
5
分别将调味汁放入炒好的鸡丝和拉皮中搅拌均匀,使其充分入味
6
将黄瓜腌好的鸡丝和拉皮放在大碗中,放蒜末,辣椒油,搅拌均匀。
7
注意在最后一步稍微尝一下味道,个人感觉稍微多放些醋口味比较好
这道凉菜做起来比较简单,只要注意盐盐适量
所属分类:
豫菜
家常菜
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