“银耳是个好东西，美容养颜润肤，女士都爱吃。我通常都是用银耳煲甜汤，但是今天偷懒一下，用豆浆机制成银耳豆浆。时间上可缩短了好多，关键是口感还很不错。而且制作银耳豆浆的水，我换成了锐澳鸡尾酒。做好的银耳鸡尾酒豆浆成品里，调入了蜂蜜，枸杞。颜色上白里透红，口感上带点酒香，还有点甜，感觉还挺好的。”
食材明细
银耳鸡尾酒豆浆的做法步骤
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1将锐澳鸡尾酒，干银耳备好。
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银耳用清水泡发。
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泡发后用清水洗净，去蒂，撕成小块。
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将银耳放进豆浆里，倒入鸡尾酒。
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启动豆浆机的“豆浆”功能。
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将制作好的银耳鸡尾酒豆浆倒出，用筛子过一下筛。
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准备好枸杞、蜂蜜。枸杞洗净，沥干水分。
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将蜂蜜兑入银耳鸡尾酒豆浆里，搅拌均匀。
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再将银耳鸡尾酒豆浆倒入杯子里，撒入枸杞；将冷却后银耳鸡尾酒豆浆放冰箱冷藏。
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取出冷藏后的银耳鸡尾酒豆浆，就可以喝啦。
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1、蜂蜜的分量根据个人喜好的甜度程度来定。
