素三鲜水煎包

https://st-cn.meishi.cc/r/211/64/1641211/s1641211_147064564457923.jpg的做法
超级爱的素三鲜水煎包,可以包一些放冰箱冷冻,随煎随吃。

食材明细

主料
辅料

素三鲜水煎包的做法步骤

  • 素三鲜水煎包的做法步骤:1
    1
    把面团材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面1小时;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:2
    2
    醒面的时间里,把洗净控干水分的韭菜切碎,泡软的粉条和干木耳剁碎,两个鸡蛋炒熟剁碎,和小虾皮混合;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:3
    3
    馅料里加入食用油、盐和少许五香粉;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:4
    4
    把醒好的面团切成三份,每份都搓长,切成小剂子;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:5
    5
    把每个小剂子按扁;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:6
    6
    擀成圆形,包入馅料;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:7
    7
    包成小包子的形状;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:8
    8
    煎锅里加少许食用油,放入包子;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:9
    9
    煎锅里加入三分之一深的水,盖上盖子;
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:10
    10
    锅里的水熬干,包子也熟了,出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻。
  • 素三鲜水煎包的做法步骤:11
    11
  • 我这个份量比较大,为了吃着方便,我做好放冰箱冷冻,吃的时候直接取出来煎。现吃的话可以根据自己需要,材料酌情减。
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