“上汤娃娃菜是比较受欢迎的做法，借助酸辣大白菜的灵感做了这道酸辣娃娃菜，口感真心很赞！”
食材明细
酸辣娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗净切段，红尖椒、大蒜切碎。
2
锅中热油，下入一勺油辣椒，倒入红尖椒碎，一起煸炒至出红油。
3
倒入切好的娃娃菜，和辣椒油一起翻炒几下，再撒入蒜末，大火翻炒几下后倒入陈醋翻炒均匀。
4
出锅前撒适量鸡精和盐调味。
5
新买的娃娃菜可以干燥通风处晾一晾再吃，炒的时候就不会出很多水，否则没有脆脆的口感。
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