“有次在外面吃饭，点了蒜蓉粉丝娃娃菜，卖相挺好看，但是菜是硬硬的，就像是上锅水还没开呢就出锅了似的。所以自己回家琢磨做了一下，原来也很好做。”
食材明细
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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1粉丝拿冷水泡十五到二十分钟至泡软
2
白菜切条
3
蒜剁碎
4
泡软的粉丝铺在盘底
5
白菜整齐均匀码在粉丝上
6
锅中热油 把一半蒜末炒至金黄色
7
关火加入生抽 花椒面 另一半蒜 盐 少许水
8
炒好的汁均匀淋在娃娃菜上 再往娃娃菜上直接撒少许盐 
9
冷水上锅蒸十五分钟
10
1 喜欢吃辣的 可以加点红剁椒 颜色又好看 我是哺乳期 不能吃辣的就没放
2 淋完汁后再往娃娃菜上撒点盐是因为汁都浸泡粉丝了 娃娃菜没有咸味撒点盐调味
