“布丁是个营养价值很高的食品,是一种半凝固状的冷冻的甜品。家里没有吉利丁、布丁粉,也可以用QQ糖来制作布丁。”
食材明细
酸奶QQ糖橘子布丁的做法步骤
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1准备食材

2
锅中加水,放上蒸架,将QQ糖碗放在蒸架上,开最大火加热,不断搅拌至QQ糖完全融化(中途加约1ml水防止粘底)
3
QQ糖融化成糖浆后倒入酸奶,不断搅拌至糖浆融入酸奶中(一定要搅拌均匀,否则糖浆会沉底,做好后不成形,像鸡蛋羹一样)
4
将三瓣橘肉轻轻放在酸奶面上,不要摁压
5
放入冰箱冷藏约4~5小时即可食用
6
1、放入冰箱冷藏时最好覆上一层保鲜膜,防止冰箱内串味
2、搅拌加水时不能过多,否则糖浆被稀释,做不成形
3、不喜欢橘子的可以用其它口味调换 也可纯牛奶制作 或不加水果