香煎藕饼

https://st-cn.meishi.cc/r/161/04/3188661/s3188661_147713302160124.jpg的做法
“藕饼不知道其他城市有没有！在江苏盐城算是特有的一道菜。操作程序不算麻烦，大家可以试试！”

食材明细

主料
辅料

香煎藕饼的做法步骤

  • 香煎藕饼的做法步骤：4
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    藕分两块，一块擦丝，一块切小丁（这样能吃到藕丁，有口感）。放入鸡蛋，盐，姜沫，葱沫，少许料酒。顺时针搅拌，肉馅上劲！
  • 香煎藕饼的做法步骤：4
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    平底锅放油，用勺和手配合搓圆，放入锅内压成饼状。煎至金黄！
  • 香煎藕饼的做法步骤：4
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    另起一锅，点少许油，倒入毛豆翻炒。放水、盐，盖上锅盖煮至毛豆软烂！
  • 香煎藕饼的做法步骤：4
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    毛豆锅内放入藕饼，范少许酱油，糖、鸡精！烧开，起锅！红烧藕饼完成！
    • 所属分类： 饼   豫菜   早餐  

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