“昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有一颗娃娃菜，于是决定叫它两来个结合吧，事实证明娃娃菜吸收了大闸蟹的鲜味，味道不错滴。”
食材明细
大闸蟹烧娃娃菜的做法步骤
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1大闸蟹去掉外壳，清除内脏和鳃，切块备用
2
都切好放盆子里
3
娃娃菜切粗条，葱姜切碎备用
4
炒锅加油，油热以后下葱姜爆香
5
下螃蟹块翻炒
6
螃蟹变色以后加适量清水盖盖子煮10分钟
7
先加入娃娃菜的根部翻炒
8
再加入娃娃菜叶子翻炒
9
菜变软以后加入适量盐翻均出锅
10
不用加过多的调料以免掩盖了蟹的鲜味。
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健忘
