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火锅菜
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“
前一天晚上吃的火锅,剩了各种菜,但是还都不多,所以选择了炒一锅火锅菜
”
食材明细
主料
土豆
土豆片适量
豆腐
豆腐块适量
土豆粉
适量
豆腐皮
适量
火锅丸子
适量
平菇
适量
红薯
红薯片适量
白菜
适量
芝麻酱
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
大料
两个
酱香味
口味
炒
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
火锅菜的做法步骤
1
炒锅放油,加葱姜大料,爆香,先放入土豆红薯和藕等不好熟的食材,炒一会
2
加入各种丸子,继续翻炒
3
加入平菇,继续翻炒
4
加入粉条和豆皮继续翻炒,期间用水调好芝麻酱,调好后豆腐块放入锅中,稍炒一会儿,出锅,最后把拌好的芝麻酱浇到菜上面即可
5
先把不好熟的菜翻炒一会,再依次放入其它好熟的菜
所属分类:
通乳
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